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主题: 临潼一村一品 | 何寨街办的葡萄熟啦!

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  • 发表于:2020/6/17 12:06:50
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小暑来了,

意味着炎热的天气正式来临了,

幸好这个季节水果缤纷,

在闷热而漫长的夏日里装满甜蜜与凉爽。

七月是葡萄成熟的季节,

慢慢看着葡萄由小变大,

由翠绿变成紫色,

又变成紫黑色,终于熟了。

相信,一大票葡萄粉都等着夏天的那一抹黑紫色,

甜中有酸,酸中透着甜,

如果放到冰箱里面在冰镇一下,

那味道,粗暴的只能用一个字来形容:爽!


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临潼一村一品:葡萄



何寨街办,距离市中心约23公里,

驾车前往将不到一个小时。

葡萄基地位于孙家村邓家组,

骑着种植葡萄大爷的摩托,

沿着田间弾石铺就的机耕路行走,

辽阔的视野,沿路全部被葡萄园淹没,

待车停稳,就迫不及待的直奔葡萄园去。

一串串的葡萄悬着挂满枝头,

或青、或紫、晶莹剔透,

颗颗沐浴着阳光散发芳香。


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边摘葡萄边与打理果园的大爷大妈们闲聊,

才知道从开花到葡萄成熟,

一串葡萄最少要打理十次左右,

真的是不容易,

有位大爷有50亩的园子,

每年要雇50位工人,在园子里劳作。

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每年过完年,就开始要修正园子,

清理园子树枝,杀病菌,

然后就是萌芽展叶,

确定树上能结果的枝条,剪去最强的和最弱的,

最弱的要淘汰掉大家都能理解,

但是要剪掉最强的,一开始小编还是不能理解,

大爷解释说:

“最强的会抢其他枝条的养分,不利于整体的生长”。


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接下来,就是枝蔓伸长及抽穗、开花结果,

5月10日左右邓家组的葡萄就会开花,

这个时候,农民们最重要的工作就是修剪果穗,

保持一串上面有80到100颗葡萄,

修剪结束后,等到葡萄稍微大一点的时候,

还要给整个园子罩上一层防鸟网,

防止鸟儿搞破坏,

然后就要给每串葡萄“修剪发型”,

就是保证每颗葡萄间的疏密度与葡萄串的长度,宽度,

为的就是让成熟之后更加美观。



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为了防止农药残留、绿色环保,

每逢到离果子成熟还有近一个月的时候,

都会给葡萄套上袋子,

这期间,葡萄会通过叶子的光合作用来进行上色,

葡萄园的大爷说:

“套上袋子比不套袋子晚熟一周,

但是我们都愿意套袋子,

为了大家的健康,为了绿色环保”。


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从葡萄栽种、开花、再到结果,

葡萄园的主人悉心照料,

真的是当自己的孩子来照顾,

谁说农民就“粗枝大叶”,

我看照顾起农作物来,比谁都细心、精致。


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何寨孙家村邓家组,

葡萄种植形成规模已经有五年时间,

都是从杨陵、户县引进的优良品种,

每亩年产量大概:5000斤,收入1万-1.5万元,

真正的让农民走上了脱贫致富的道路。


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对于葡萄古代的医书有记载:

“大补气血,舒筋活络”。

其实不仅如此,葡萄不但营养丰富,用途广泛;

其色美、气香、味可口,

是果中佳品,被人们视为珍果,

世界四大水果之首。



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每年的七月中旬是孙家村邓家组葡萄成熟的季节,

到8月底结束,

如果你想吃美味新鲜的葡萄,

赶紧去吧!

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我们踏足临潼的每个山间角落

只为寻求临潼一村一品

让临潼一村一品走出临潼

走出西安,走向全国

每一次的探究都是为了开拓农民的市场

所以如果你们有好的线索

就赶紧来找我,

哪怕跋山涉水,

我也会去!

  
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