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主题: 铁炉塬的柿子//红卫

  • 女人、玩的是命
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  • 发表于:2020/10/8 15:15:16
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  十月是丰收的季节,铁炉塬的柿子熟了。

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临潼铁炉塬远离都市,北临渭河、南靠秦岭,属于典型的塬台区,日照时间长,空气湿润,独特的生态条件特别适合于的柿子树的生长。柿子树极为普通,山洼间,沟壑里,人家的房前屋后随处可见。柿子树抗旱、耐寒,它不嫌弃土壤贫瘠,只要有一方寸土,就能生根发芽并且顽强地生长着。铁炉塬的柿子树广泛分布于山野沟壑之间,沐浴着阳光雨露,吸收天地之精华,红艳的,橘黄的,一嘟噜一嘟噜地挂在枝头,把山野染成了色彩斑驳的世界。走近柿子树,一个个柿子挂满枝头,宛如一个个小灯笼,这边挂一个,那边挂一群,热闹极了。有的还没有完全熟透,带着橘黄色的色彩把叶子当做屏风,像害羞的小姑娘,躲了起来;有的晶莹剔透,丰满欲滴,引来一只贪吃的麻雀站在枝头,使劲的啄着柿子,悠闲自在。

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铁炉塬的柿子纯自然生长,绿色环保、个大味甜,是食者的必选佳果。现摘的柿子是不能马上吃的,因为它还没有成熟,所以很涩,必须等到完全成熟后才能吃。柿子在时光的烘焙下慢慢地成熟,它的内心渐渐变得柔软如水、晶莹剔透。这时的柿子,轻轻咬上一口,顿会觉得舌下生津,满嘴甜蜜,那种甜,有蜂蜜的清香,有蔗糖的细腻,还有红薯的绵软,挑动着味觉的每一个细胞,透腑入肺,回味悠长。
  
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