何寨村，位于渭水之滨，是何寨街道办事处所在地。东邻孙家村，北靠马寨村，西邻圣力寺村，南邻庙底村。铁炉、公路纵横交错，四通八达。由铁刘、王田头、何寨3个自然村，9个村民小组组成，2011年，有土地3954亩，670余户，3120人。
原名何军寨，因最早为明朝末年朝廷驻扎军队的军寨而得名。
何寨村过去交通就特别方便，有一条名叫沙路的南北路从村中穿过。据说明末一位大官员有40亩花园在村子北边，为引戏水河浇灌花园而修。另一条东西向的官路叫盐店路也从村中穿过，是由河南京渭南通往西安、兰州的道路。现在的何寨村，多种经营并举，何寨人的家庭收入和生活水平都提高不少。
