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皂张村

  2016年,撤销宋家村并入皂张村,命名为皂张村。

  皂张村,坐落于渭河南岸,南邻宋家村,东邻寇家村,西邻孙家村。全村由5个自然村7个村民小组组成,2011年,有513户,1740人,耕地4300亩。以种植粮食和外出打工为主要经济来源,村里有少数养殖户和经商、运输专业户。

  原名早张王村。早年,渭河改道南移之后,张氏家族最早迁入,此后又有王氏迁入,因姓氏得名早张王村。后来,村子里的皂角树越来越多,土改时,更名为皂张王村,再后来,演变成如今的皂张村。

  宋家村,位于何寨街办正东3.5公里,与何寨街办、零口街办成等腰直角三角形。全村有耕地2000余亩,土地平坦,主产粮、棉。

  村落形成于明朝末年,据说当时山西有一位宋姓盐商,沿渭河运盐至此定居,并将村子作为自己贩盐的集散地,使得小村落很快就发展壮大起来,村落也因此得名为盐宋村。

  在此后300多年的时间里,宋氏家族一直在这块土地上繁衍生息。现在,村里的宋氏人口仍占总人口的85%以上。

  历史上以农耕为生。由于所生产的小麦品质较好,生产的面食筋道味美。民国初年,宋家的先辈们就独创了手工挂面制作工艺,每到冬春农闲之际,以家庭生产为主的手工挂面作坊便进入繁忙的生产时节。挂面作坊多时达20余家。至今,宋家挂面仍然驰名临潼、渭南等地。


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