安李村，位于栎阳古镇东南约3公里处，东邻交口街道孙赵村，南与交口街道办南屯村相望，西靠胡张村，北与东庙村接壤。新中国成立前200多户，1000余人。现辖5个村民小组，2011年，有村民512户，2560人，土地3600余亩。以李，张，梁，陈，潘，范，贺姓氏为多，均为地道的陕西人。
相传，古时有一金马驹从西边飞驰而来，至一李姓村落时一个趔趄，使背上棕红色的马鞍子滑落在地，后马鞍被村民捡起来，供奉在宗祠里。从此，这里年年风调雨顺，五谷丰登。为纪念金马趔趄遗落马鞍给村子带来的好运，族长和村民们就把村子称为“鞍子趔”，因而村中李姓居多，义称“鞍子李”,久之演变为如今的“安李村”。
新中国成立后，尤其是改革开放后，国家加大了对农业的投入，水利设施完善，农业机械化程度和科技水平大幅提高，群众种粮热情高涨，粮食产量同新中国成立初相比翻了几番。目前，秋麦两料亩产可达双千斤，个别田块亩产已达2200斤。
