2016年,撤销南湃村并入垣头村,命名为垣头村。
垣头村,位于任留街道西北约3公里,临潼至阎良公路西侧1.5公里处。北与南湃村相邻,南与任留村相连,东与韦家村隔108国道相望,西与新市街道相连。由郭壕、吉庆、菜园、垣头、马家堡、西湃、尉家、八姓、高窑9个自然村落9个村民小组组成,2011年有754户3136人,耕地4550亩,是任留街道的大村。
村子历史悠久,最早的人类居住历史可追溯到距今约五六千年前的仰韶文化时期。具有老官台文化的垣头遗址位于今垣头村东北。唐朝时村名为中龙寨,据说唐大将尉迟敬德挂甲带伤路过此地,因当地人的热情挽留,便在此养伤。伤好后回报唐太宗李世民,唐太宗听后对这里淳朴的民风很是赞赏,特赐名“中龙寨”。垣头现村名起源于清朝,因村庄坐落在长达50公里的白蟒塬起点,以地形得名。
2010年,国家投资58万元新修建村委会办公楼和垣头村公共服务中心,占地四亩,内有健身器材、文化娱乐广场、村卫生室等。2013年下半年至2014年8月,国家投资农村电改资金650多万元,对全村五个村民组用电和村民家庭用电进行了全部电改。
南湃村,位于任留街道西北方向,距街道办事处约2公里,境内的泾惠7支渠自西向东穿过雨金街道与任留街道的交界处。北与雨金街道西关村相接,西与新市街道新集村相连。由南湃、浮头刘、邹家3个自然村5个村民小组组成,2011年有1200多人,耕地1700多亩。据说,最早在村子居住的是回族湃姓人家,村以居民姓氏得名南湃村。早先,在浮头刘村头有一座庙,叫滹沱庙,亦称菩萨庙。
南湃村以种植小麦、大豆、玉米、红薯、蔬菜等为主。新中国成立前,由于生产力落后,水利条件差,灌溉基本为人力运水。现在全村有水井20多眼,农业机械化程度大大提高,粮食产量亩产可达2000多斤。改革开放政策让村民迅速致富,现在文化生活亦特别丰富,村民自发成立了自乐班、腰鼓队、秧歌队、锣鼓队、广场舞队等,除平日自娱自乐外,闲暇或节日时期,还经常进行演出活动,并多次参加任留街道举办的锣鼓和广场舞比赛。